Cultivé sur les terres préservées du Velay en Haute-Loire, ce Petit Épeautre incarne toute la richesse de notre terroir.
Naturellement riche en goût, il est prêt en seulement 10 minutes de cuisson, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une cuisine saine, rapide et variée au quotidien. En salade, en accompagnement ou en risotto, il séduit par sa texture tendre et légèrement croquante et permet de changer des pâtes et du riz.
Un produit authentique, pour allier plaisir, équilibre et praticité.
Ingrédients : Petit épeautre du Velay.
Contient du gluten. L'atelier fabrique également du soja.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation : Versez dans un grand volume d'eau et cuire pendant 10 minutes environ selon la consistance choisie.
Conservation: A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Bien refermer après chaque utilisation.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1450 kJ / 344 kcal - Matières grasses : 2,4g dont Acides gras saturés : 0,4g - Glucides : 59g dont Sucres : 6,7g - Protéines : 15,6g - Fibres : 10,7g - Sel : 0,02g
Nos accords parfaits