Maison de caractère

L’entreprise Grandjean, implantée à Replonges (01), est spécialisée dans la vente d’escargots de Bourgogne. La Maison Grandjean ne s’arrête pas à la simple confection d’escargots. Elle maîtrise également les cardons, les gâteaux de foie de poulet, les sauces accompagnatrices …

De la réception des chairs d’escargots à la confection du produit fini.

40 ans d’expérience

Maison Grandjean est spécialisée depuis près de 40 ans dans la production d’escargots haut de gamme en conserves, beurrés, frais ou surgelés, avec un processus respectant les recettes et la tradition bourguignonne. .

Catalogue

Escargots, Cardons, Champignons, Gâteau de foie, Sauces

Escargots 5, 6, 8, 10, 12 DZ

Cardons Lyonnais en conserve, en Bocal

Cèpes, Girolles, Morilles, Trompettes, Verpes

Choux, Coquilles, beurres

Sauces Financière, Nantua

Gâteau de foie

Catalogue

Une équipe

à votre service

«Aujourd’hui, Maison Grandjean sert toujours les plus grands noms de la gastronomie française grâce au savoir-faire de ses 7 salariés, les équipes auront toujours aussi plaisir d’accueillir toute l’année les clients dans le magasin d’usine de Replonges» Antoine Wassner.

BOUTIQUE

La boutique vous accueille et vous conseille

HORAIRES

Du Lundi au Jeudi

De 9h à 12h et de 14h à 17h

Le Vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h

Produits

Adresse

Zone d’Activités de Mâcon Est,

01750 Replonges

Téléphone

(+33) (0) 385 310 255

Email

contact@maison-grandjean.fr

Les nouveaux beurres

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Maison Grandjean vous propose aujourd'hui une nouvelle gamme de 10 beurres aromatisés qui accompagneront poissons, viandes et légumes. A base de produits frais et français.Nos préparations sont à base de produits frais et français et plusieurs d'entre elles...

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Pan Con Tomate aux escargots

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Pour 4 personnes | Durée : Entre 30 et 45 minutes | Difficulté : facile Ingrédients : 2 douzaines d’escargots 100g de mascarpone 1 échalote 1 gousse d’ail ½ botte de persil 12 asperges vertes Jus de citron Sel, poivre Huile d’olive Pâte à gyozas achetée ou...

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Gyozas aux escargots et asperges

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Pour 4 personnes | Durée : Plus de 45 mn | Difficulté : MoyenIngrédients : 2 douzaines d’escargots 100g de mascarpone 1 échalote 1 gousse d’ail ½ botte de persil 12 asperges vertes Jus de citron Sel, poivre Huile d’olive Pâte à gyozas achetée ou faite maison...

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